برای بسیاری از ما، چشیدن طعم یک غذای لذیذ، یک تفریح است، مقاصد شکم گردی ایران را در این مقاله برایتان آورده‌ایم تا سفری پر از طعم جدید به خود هدیه دهید

مهم نیست مسیر سفرتان به كدام قسمت از ایران باشد، مهم این است که هر جا بروید غذاهای خوشمزه‌ منتظر شماست؛ غذاهایی كه طعم به یادماندنی‌شان خاطره خوش سفر شما خواهد شد. حال برای اینكه فرصت این تجربه‌های خوشمزه را از دست ندهید، قبل از سفر و یا بعد از انتخاب مقصد نگاهی به مقاله مقاصد شکم گردی ایران بیندازید که راهنمای شما در سفر به شهرهای مختلف ایران است. چرا که همیشه سفر به خاطر دیدنی ها و خریدنی‌های آن نیست، یکی از لذت‌های فراموش نشدنی هر سفر، غذاهایی است که میل می‌شود و در خاطره‌ها باقی می‌ماند. وبلاگ خان سفر در این مقاله قصد دارد لیستی از بهترین مقاصد شکم گردی ایران را که در آن‌ها خوشمزه ترین غذاهای ایرانی پخت می‌‌گردد را برایتان معرفی کند. شما می‌توانید برای رزرو رستوران و کافه در سراسر ایران با تیم تشریفات خان سفر تماس بگیرید و یا به صفحه رستوران و  کافه‌های ما سر بزنید. 

شکم گردی در گیلان

بحث غذای ایرانی که باشد، استان گیلان در بین دیگر شهرهای ایران همیشه حرف اول را در پخت غذاهای سنتی و اصیل گیلانی می زند. سفر به گیلان، یك ویژگی منحصر به فردی که دارد، این است که شهرهای این استان در فاصله اندكی از هم قرار دارند و در طول اقامت چند روزه خود در شمال می‌توانید به جاهای مختلف سرك بكشید و هر وعده غذا را ‌مهمان شهری یا روستایی باشید.

اگر به هر نقطه ای از گیلان بروید و ‌مهمان رستوران های خانگی این شهر شوید، می‌توانید از غذاهای سنتی، اصیل و محلی مثل ماهی شكم پر، پلوکبابی خوشمزه، باقلاقاتق، میرزا قاسمی، ترش تره، کوکوی مرغ، سیر قلیه، اناربیج، سیرابیج و کال کباب نوش جان کنید، چرا که چشیدن هر غذای گیلانی خاطره‌ی طعم جدید را در ذائقه‌ی شما به جای خواهد گذاشت. همچنین شما در مسیرهای سرسبز و زیبای گیلان فرصت خرید ترشی و سبزی های محلی این شهر را دارید که به دست اهالی بومی چیده شده و مسافران می‌توانند از آن‌ها خریداری کنند و برای دوستان و آشنایان خود سوغاتی ببرند. شهر رشت به دلیل داشتن بیش از ۱۷۰ نوع غذای محلی و 10 غذای ثبت ملی، به عنوان شهر خلاق غذا در یونسکو شناخته شده است.

شکم گردی در تبریز

اگر یه روز گذرتان به شهر زیبا و دلباز تبریز افتاد، در کنار بازدید از جاذبه های این شهر، سعی کنید از خوردن غذاهای خوشمزه شهر تبریز که به شهر اولین‌ها معروف است، لذت کافی را ببرید. غذاهای جدید و عجیب و غریب این شهر به اشکال و مزه‌های جدید در رستوران‌ها و خیابان‌های آن پخت می‌شود، ارزش یک بار امتحان کردن آن برای هر کسی که به این شهر سفر می‌کند را دارد، چرا که هنوز غذاهای اصیل تبریزی چیز دیگری است که به راستی می‌توانند شما را مدهوش خود کنند.

از جمله این غذاهای خوشمزه خورشت هویج، کوفته تبریزی، قورمه سبزی، کباب بناب، قیمه بادمجون و خورشت فسنجون است که در آذربایجان شرقی به شیوه‌های بسیار خوشمزه‌ای پخت می‌گردند و خوردن این غذاها در سفر به تبریز بخش جذاب سفر شما را تشکیل می‌دهد. پیشنهاد می‌کنیم در تبریز به اطراف میدان ایل گلی یا بازار قدیمی و سرپوشیده این شهر بروید و از چرخ‌ها و گاری های مختلف که در آنجا اوری بارساخ می‌فروشند، تست کنید. اوری بارساخ همان جغول بغول خودمان با سیب زمینی است و طعم فوق العاده‌ی آن برای هر تبریزی و گردشگرانی که به این شهر سفر می‌کنند، خاطره‌ای فراموش نشدنی از این سفر را بر جای خواهد گذاشت. شیرینی های تبریز، نیز در میان علاقمندان به طعم‌های شیرین بسیار محبوب است و می‌توانید در سفر به این شهر تماشایی، از خردنشان لذت ببرید. در میان سوغات شهر اولین ها، آجیل تبریز جایگاه ویژه‌ای دارد. شما با مراجعه به بسیاری از مغازه‌های این شهر می‌توانید آجیل بسیار باکیفیتی خریداری نمایید. اگر برایتان سوال پیش آمد که در سفر به تبریز چی بخوریم؟ برایتان مقاله مرتبطی را انتشار داده‌ایم که بتوانید آن را مطالعه کنید. همچنین مقاله‌ای درباره بهترین کوفته های تبریز نوشته‌ایم که می‌توانید آن را نیزمطالعه بفرمایید. 

شکم گردی در تهران

پایتخت ایران به دلیل داشتن تنوع قومی و فرهنگی که به واسطه مهاجرت به تهران آمده‌اند، غذاهای محلی و سنتی بسیاری دارد که در رستوران‌های معروف این شهر به طرز خوش‌طعم و خوشمزه‌ای پخت می‌شوند تا اهالی و گردشگران تهران از این غذاها نوش‌جان کنند. در بین مردم اصیل تهران چند غذای محلی خاص همچون دمپختک، اشکنه، سرگنجشکی و بعضی خورشت‌ها وجود دارد که از غذاهای سنتی این شهر به شمار می‌آیند که مزه و طعم لذیذ و خاصی دارند و بیشتر ما ایرانی ها، حتماً برای یکبار هم شده مزه این غذاها را چشیده‌ایم.

در این میان پیشنهاد می‌کنیم در تهران برای خوردن خوراکی‌های خوشمزه به استریت فود 30 تیر بروید. چرا که این مکان در تهران جایی است برای خوش گذرانی با کلی خوردنی‌های خوشمزه که حتما باید امتحانش کنید. پس همین امشب فرصت خوبی است تا با خوردن یه غذای خوش طعم در فود استریت 30 تیر، یک شب پر از خاطره‌ و دلنشینی را در کنار غذاهایی به یاد ماندنی برای خود و همراهانتان رقم بزنید. کافه های تهران نیز بسیار محبوب هستند، شما می‌توانید دسر و نوشیدنی را در بهترین کافه های تهران میل کنید. همچنین رستوران های گیاهی تهران آماده‌اند تا غذاهای وگان با طعم منحصر به فرد به شما ارائه کنند. ماه رمضان نیز، تهران در زمان افطار غلغله‌ای در رستوران‌هایش دارد. افطار در تهران برای آنهایی که به دنبال غذاهایی مقوی  پرانرژی هستند، می‌تواند بسیار جذاب باشد. 

شکم گردی در شیراز

حال‌وهوای سفر به شیراز برای هر مسافری که این شهر را برای سفر خود انخاب کرده‌، به راستی که بی‌نظیر است. شهری شاد با هوایی مطبوع که حسابی اشتهای‌تان را باز می‌کند. خوشبختانه در این هوای دلنشین رستوران‌های بسیاری در شهر شیراز به چشم می‌خورند که به راحتی می‌توانید در آنها شکم گردی کنید. رستوران های شیراز سال‌های سال است که با انواع غذاهای ایرانی و فرنگی از شما پذیرایی می‌کنند.

صوفی یکی از بهترین رستوران‌های شیراز محسوب می‌شود که دارای یک بازارچه غذاست و با دنیایی از خوراکی‌های خوشمزه از شما پذیرایی می‌کند. اگر در بافت تاریخی شیراز هستید، همان جا در نزدیکی ارگ کریم‌خان، می‌توانید طعم میگو پلو و کلم پلوی خوشمزه این شهر را در رستوران‌های آنجا نوشِ جان کنید، چرا که طعم این غذاهای شیرازی به این زودی‌ها از یادتان نمی‌رود. برای شبی شاد در شیراز سری به خیابان معالی آباد بزنید و در فست فود تازه تاسیس آن از همبرگرهای با سس پیاز آن از خودتان پذیرایی کنید.

اگر به دنبال غذاهای سنتی دیگر شیراز مثل کباب ماستی لاری، شکرپلو، آش سبزی، نان یوخه و نان شیری هستید به دیگر رستوران های این شهر بروید و از این غذاهای خوشمزه شیرازی سرو نمایید. پیشنهاد می‌کنیم در سفر به شهر راز، میل کردن فالوده شیرازی را فراموش نکنید. 

شکم گردی در قزوین

هر شهر برای خودش نشانه هایی دارد که به نحوی شناسنامه آن شهر محسوب می‌شود. از صنایع دستی گرفته تا مکان های گردشگری و غذاهای محلی، همه و همه نمادی از یک شهر و استان محسوب می شوند که اتفاقا مردمان آن منطقه تعصب خاصی نسبت به آنها دارند. برای مثال غذاهای محلی شهر قزوین، ممکن است در مکان‌های دیگر پخته و حتی دست مایه تغییر شده باشند. اما باید این نکته را به خاطر سپرد هر غذایی شناسنامه و اصالتی برای خودش دارد که همیشه با آن شهر همراه است.

خورشت قیمه نثار یکی از غذاهای سنتی و اصیل قزوین به شمار می‌آید که بی نهایت خوش عطر است، پیشنهاد می‌کنیم در سفر به قزوین از خوردن این غذا غافل نشوید. این غذا در گذشته جز غذاهای تشریفاتی قزوین محسوب می‌شد که در مراسم عروسی به همراه سبزی میل می‌شد. از دیگر غذاهای قزوین می‌توان به آش ماش و پیاز، مرصع پلو، کوکو شیرین، آش دوغ و دیماج قزوین اشاره کرد.

شکم گردی در کاشان

بافت تاریخی کاشان در سال‌های اخیر باعث شده تا مسافران بسیاری از این شهر تاریخی دیدن کنند و ‌مهمان خانه‌های تاریخی این شهر شوند. در طول اقامت‌تان در کاشان حتما ‌مهمان یکی از سفره‌خانه‌های این شهر شوید و غذاهای سنتی کاشان، مثل کوفته آب سماق، آبگوشت لوبیا سفید، خورشت نخودآله، جوجویی تاس کباب، یتیمچه و چلو دیزی را تجربه کنید. کوفته آب سماق، نوعی خوراک گوشت است که با سماق طعم دار می‌شود، این غذا یکی از بهترین غذاهای کاشان محسوب می‌شود که تنها در انحصار مردم کاشان است و در هیچ جای دیگری از کشور نمی‌توانید حتی کوفته‌ای نزدیک از لحاظ طعم و مزه با آن را درست کنید!

از دیگر غذاهای کاشان که در سفر به کاشان باید آن را امتحانش کنید، آبگوشت لوبیا سفید است که فقط به کاشان اختصاص دارد. برای آماده کردن و طبخ این آبگوشت از مواد اولیه‌هایی نظیر گوشت گوسفندی، رب گوجه فرنگی، لوبیا سفید و پیاز استفاده می‌شود. اما در کاشان هیجان‌انگیزتر از شام و ناهار، صبحانه است. اگر در میز صبحانه هتل خود، سیب زمینی پخته با پوست دیدید، تعجب نکنید، این صبحانه را باید خورد، چرا که طعم لذیذ آن تا مدتها زیر زبانتان حس خواهد شد.

شکم گردی در اصفهان

اصفهان هم  به مانند دیگر شهر‌های ایران غذاهای سنتی و خوش طعم بسیاری دارد که برای خوردن همه‌ی آن‌ها باید خوش شانس و یا با یک خانواده اصفهانی آشنا باشید. یکی از آن غذاهای خوشمزه اصفهان کله جوش آن است که باید در سفرخانه‌ها و رستوران‌های این شهر حتما از آن‎ها نوشِ جان کنید. در این میان خورشت ماستِ خوش رنگِ اصفهانی طعمی است که هرگز در شکم گردی اصفهان، خوردن آن را فراموش نکنید.بریانی یکی دیگر از غذاهای سنتی و اصیل اصفهانی‌‌هاست که گوشت، جگر سفید و دارچین مواد اصلی تشکیل آن است. گفته می‌شود قدمت پخت این غذا به دوران صفویه برمی‌گردد این غذا در بین کسانی که غذا‌های چرب را می‌پسندند، طرفداران بسیاری دارد. جالب است که بدانید شما حتی اگر غذای چرب را دوست نداشته باشید برای  یک‌بار هم که شده، سعی کنید آن را امتحان کنید. پلو ماش، سرگنجشکی، زردک، قیمه‌ریزه و آش سماق از دیگر غذاهای سنتی و اصیل اصفهان محسوب می‌شوند.

در اصفهان برای نوشیدن شربت‌های بسیار خوشمزه می‌توانید به محله جلفا و شربت‌خانه فیروز بروید، چرا که حال و هوای تاریخی و نمای جذاب این منطقه، با انواع شربت‌ها و نوشیدنی‌های سنتی مثل سکنجبین و تخم شربتی، بستنی فیروز و غیره در لیوان‌ها و بشقاب‌های بسیار قدیم به گردشگران و مردم اصفهان عرضه می‌گردد.

شکم گردی در همدان

قبل از هر چیز باید بدانید همدان یکی از شهر های بسیار کهن با تاریخ چند هزار ساله است، پس شک نکنید که غذاهاي خوشمزه و خوش طعم همدان شانسی نبوده و ریشه در تاریخ و فرهنگ اصیل این شهر دارد.

اگر سفری به همدان دارید در کنار دیدن آثار تاریخی و دیدنی این شهر حتما از غذاهای محلی همدان همچون کباب سرداشی، آبگوشت قورمه، آش بادمجان، خورشت قوره بادمجان، آبگوشت فلفل، قوت، آش برنج،  هم استفاده کنید تا لذت این سفر برای همیشه در خاطرتان باقی بماند.

شکم گردی در خوزستان

یکی از مهمترین غذاهای سنتی و با ارزش خطه جنوب ایران، قلیه ماهی اهوازی‌هاست. در اقلیم خوزستان به دلیل نزدیکی به آب‌های خلج فارس، غذاهای سنتی و اصیل زیادی با ماهی تهیه می‌شود که به شکل انواع خورشت‌ پخت می‌گردد که به بهترین و خوشمزه‌ترین حالت خود طبخ می‌شود، از جمله این خورشت های محلی و بومی قلیه ماهی است.

بانوان این سرزمین قلیه ماهی را به کمک ماهی، پیاز، سیر، زردچوبه، نمک، فلفل، سبزی قلیه (گشنیز و شنبلیله)، رب انار (در صورت تمایل می‌توان از رب گوجه‌فرنگی استفاده کرد)، تمبر هندی و روغن می پزند. این غذا را در کنار پلو طبخ و میل می نمایند.

پیشنهاد خان سفر این است که در هنگام سفر به این استان حتما قلیه ماهی خوزستانی‌ها را بچشید و میل کنید. از دیگر غذاهای خوزستان می‌توان به ماهی صبور، حمیس توله دزفول، اوپیوزی (اشکنه)، فلافل، پوکرا، نافله خوزستان، امگشت پلو، سمبوسه، آش ارده و غیره اشاره کرد که با خوردن این غذاهای سنتی، بدون شک لذت سفرتان در این شهر چندین برابر خواهد شد. شکم گردی در شوشتر نیز که در آن رستوران‌های معروف جنوبی مانند رستوران موزه مستوفی وجود دارد می‌تواند برایتان لذت بخش باشد. 

شکم گردی در کرمانشاه

استان کرمانشاه با دارا بودن قدمت چند هزار ساله خود غذاها و شیرینی های منحصر به فردی دارد که در نوع خود جالب و شگفت‌انگیز به نظر می‌رسند. از غذاهای سنتی و بومی کرمانشاه می‌توان به خورشت بادام کرمانشاهی، دنده کباب، کوفته‌ ریزه، چلوکباب، سیب‌پلو، سورانه، کوفته شیرین، خوراک کدو حلوایی، کوکوی پاغازه، سوپ ترخینه، دست‌پیچ کرمانشاه، چنگال، آش کشک و بادمجان، چلوگوشت و دوینه یا ترخینه‌ی مخصوص کرمانشاه اشاره کرد که از جمله معروف‌ترین و رایج‌ترین غذاهای بومی و خاص این شهر به شمار می‌روند که از شهرت و محبوبت فراوانی برخوردار است. درباره دنده کباب کرمانشاه، به طور مفصل برایتان نوشته‌ایم. 

توصیه می‌کنیم در سفر به کرمانشاه از خوردن دنده کباب رستوران هتل پارسیان کرمانشاه و هتل جمشید که در نزدیکی طاق بستان قرار دارد، غافل نشوید، چرا که طعم این غذای خوشمزه تا سال‌های سال در زیر زبانتان حس خواهد شد.

شکم گردی در مشهد

زیارت مشهد همراه با طعم خوشایند چلو ماهیچه‌ها، شیشلیك شاندیز و یك وعده غذای خوشمزه در طرقبه هم سفرتان را كامل‌تر می‌كند، اما برای اینكه خوراكی‌های خوشمزه مشهد را به‌طور كامل دوره كرده باشید، شوله بهارستان را از دست ندهید. در سفر به مشهد حتما به رستورانهای این شهر بروید و از غذاهای سنتی مشهد در این مکان‌ها نوشِ جان کنید، چرا که همه‌ی اهالی و گردشگران مشهد شاندیز را با شیشلیک‌های معروف آن می‌شناسند. پیشنهاد می‌کنیم بعد از زیارت حرم امام رضا (ع)، به سمت شاندیز رهسپار شوید تا از شیشلیک‌های خوش طعم آنجا را نوش جان کنید. جالب است که بدانید شما با خوردن شیشلیک در شاندیز تازه متوجه طعم واقعی این غذا می‌شوید و اینجاست که طعم غذای شاهانه را از از نزدیک تجربه و تست می‌کنید. در وبلاگ مشهد چی بخوریم، تعدادی از غذاهای متنوع مشهدی که می‌توانید تست کنید را برایتان لیست کرده‌ایم. همچنین در بلاگ بهترین رستوران های مشهد، می‌توانید انتخاب آگاهانه‌ای درباره رستوران‌های این شهر داشته باشید. 

شکم گردی در قشم

قلیه ماهی تند و تیز جنوبی را می‌توانید در رستوران های معروف قشم میل کنید و در این جا طعم واقعی قلیه را را به خود و همراهانتان هدیه دهید. چرا که غذاهای تند مزه و دریایی قشم به همراه میگوها و ماهی‌های خوشمزه‌ی آن برای همیشه خاطره این سفر را به زیر زبانتان خواهد گذاشت.

در سفر به قشم از خوردن غذاهای اصیل و سنتی  فلافل، سمبوسه، کوسه، ماهی مرکب، میکس (ترکیبی از کوسه و میگو)، عنکاس (انکاس) که به صورت ساندویچ یا سلف سرویس در رستوران‌ها عرضه می‌شود و طعم بی نظیری دارد، غافل نشوید. جالب است که بدانید غذاهای خوشمزه قشم شما را وسوسه كرده تا از همه‌ی غذاهای محلی این جزیره رویایی تست کنید.

شکم گردی در بندرعباس

اگر یک ماهی‌خور حرفه‌ای هستید و از خوردن غذاهای دریایی لذت می‌برید، بهترین پاتوق شما در ایران بندرعباس است؛ چرا که چیشیدن غذاهای محلی در رستوران‌های کوچک و بدون تجملات این شهر که بسیار پرمشتری‌اند، لذت سفر شما را به بندرعباس دو چندان خواهد کرد. این استان زیبا با مردمان خونگرم و دیدنی های زیبایش، غذاهای دریایی بسیاری از ماهی کبابی تازه گرفته تا غذاهای سنتی و سس های خوش طعمش از شما پذیرایی می‌کند.

از غذاهای محلی استان هرمزگان می‌توان به خوراک سینگو، ماهی برشته، مهیاوه، موفلک، کلمبا، هواری و برنج دیشو اشاره کرد که توصیه می‌کنیم از خوردن این غذاها در تور بندرعباس غافل نشوید.

در مقاله شگم گردی دور ایران خان سفر، با معرفی غذاهای سنتی و اصیل ایرانی، اطلاعات کاملی از غذاهای شهرهای ایران در اختیارتان گذاشتیم امیدوارم با پیشنهادهای ویژه ما، اوقات خوشی را در کنار دوستان و همراهانتان سپری کنید. شما می‌توانید برای رزرو رستوران در سراسر ایران با همکاران بخش تشریفات خان سفر به شماره 03132687001 تماس بگیرید  و یا به صفحه رستوران های سایت خان سفر سر بزنید.